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行業(yè)動(dòng)態(tài)
冰箱細(xì)菌比馬桶還多？看后你會(huì)嚇一跳！
據(jù)媒體報(bào)道全球衛(wèi)生理事會(huì)對(duì)浴室密封膠、冰箱等進(jìn)行過(guò)細(xì)菌檢測(cè)，結(jié)果發(fā)現(xiàn)浴室密封膠是家里最臟的地方，而冰箱內(nèi)部則是家里第二臟的地方。更有研究證明，長(zhǎng)時(shí)間不清潔的冰箱，細(xì)菌含量甚至比馬桶上的細(xì)菌含量還要多。
據(jù)相關(guān)衛(wèi)生檢測(cè)表明，冰箱中每平方厘米細(xì)菌高達(dá)4萬(wàn)多個(gè)，不健康的保養(yǎng)和飲食習(xí)慣，會(huì)讓冰箱成為滋生大腸桿菌、金黃色葡萄球菌的溫床。從某種程度上來(lái)說(shuō)，冰箱封閉的空間，只要溫度合適，就會(huì)成為細(xì)菌的集中營(yíng)。
冰箱不是“保險(xiǎn)箱”
上班族習(xí)慣周末大采購(gòu)，把買回的食物全部放入冰箱。專家提醒消費(fèi)者，冰箱并不是食品的保險(xiǎn)箱，它不能保證所有食品都處于保鮮狀態(tài)，此外，還有些食物不宜放入冰箱。
冰箱絕不是“保險(xiǎn)箱”，它只是通過(guò)制造較低的溫度抑制細(xì)菌的生長(zhǎng)速度，但很難殺滅細(xì)菌，而且還有一些細(xì)菌本身就是耐寒喜冷的。因此在冰箱中收納食物時(shí)，首先要注意進(jìn)行隔層包裝，避免細(xì)菌的“轉(zhuǎn)移”；第二是做到生熟分開(kāi)，以避免交叉污染。對(duì)于儲(chǔ)存在冰箱中的熟食則應(yīng)充分加熱10分鐘以上，殺滅以李斯特菌為代表的典型冰箱細(xì)菌。
定期擦拭按時(shí)消毒
專業(yè)人士表示，雖然冰箱是儲(chǔ)藏食物必不可少的家用電器，但隨著人們生活水平的提高，無(wú)節(jié)制、無(wú)計(jì)劃的購(gòu)物已經(jīng)使得冰箱變成了垃圾箱。據(jù)有關(guān)部門(mén)對(duì)未消毒的冰箱檢測(cè)表明，有的冰箱細(xì)菌總數(shù)高達(dá)1萬(wàn)至3萬(wàn)個(gè)/平方厘米，成為名副其實(shí)的“污染箱”，而這些生活細(xì)節(jié)卻往往被很多人忽視。
冰箱使用一端時(shí)間后，要把冰箱內(nèi)的食物拿出來(lái)，替冰箱大搞一次衛(wèi)生。擦洗冰箱內(nèi)部時(shí)，一定要先切斷電源，然后取出內(nèi)部存放的食品。擦洗時(shí)，用軟布蘸上清水或食具洗潔精輕輕擦洗，然后蘸清水將洗潔精拭去，但不能用洗衣粉、去污粉、滑石粉、堿性洗滌劑、開(kāi)水、油類、刷子等清洗冰箱，因?yàn)檫@些洗滌用品會(huì)損害箱外涂復(fù)層和箱內(nèi)塑料零件。箱內(nèi)附件骯臟積垢時(shí)，應(yīng)拆下用清水或洗潔精清洗，電器零件表面應(yīng)用干布擦拭。此外，冰箱長(zhǎng)時(shí)間不使用時(shí)，應(yīng)拔下電源插頭，將箱內(nèi)擦拭干凈，待箱內(nèi)充分干燥后，再將箱門(mén)關(guān)好。壓縮機(jī)和冷凝器是冰箱的重要制冷部件，沾上灰塵就會(huì)影響散熱，導(dǎo)致零件使用壽命縮短、冰箱制冷效果減弱。因此，如果你使用的是冷凝器、壓縮機(jī)裸露在外的掛背式冰箱，就要定期檢查它們是否臟了，以便及時(shí)清掃。
專家表示，由于不同品牌冰箱的溫度水平有誤差，所以存儲(chǔ)在冰箱里的物品的期限也不能一概而論，相比一些新鮮的海鮮蔬菜水果，糖類的儲(chǔ)存期限會(huì)相對(duì)長(zhǎng)很多。一些沒(méi)打開(kāi)包裝的零食類，尤其是糖果類，保質(zhì)期通?？梢匝娱L(zhǎng)到一倍以上，所以，在收拾冰箱的時(shí)候，也不要看過(guò)了保質(zhì)期就統(tǒng)統(tǒng)扔掉，造成浪費(fèi)。
據(jù)相關(guān)衛(wèi)生檢測(cè)表明，冰箱中每平方厘米細(xì)菌高達(dá)4萬(wàn)多個(gè)，不健康的保養(yǎng)和飲食習(xí)慣，會(huì)讓冰箱成為滋生大腸桿菌、金黃色葡萄球菌的溫床。從某種程度上來(lái)說(shuō)，冰箱封閉的空間，只要溫度合適，就會(huì)成為細(xì)菌的集中營(yíng)。
冰箱不是“保險(xiǎn)箱”
上班族習(xí)慣周末大采購(gòu)，把買回的食物全部放入冰箱。專家提醒消費(fèi)者，冰箱并不是食品的保險(xiǎn)箱，它不能保證所有食品都處于保鮮狀態(tài)，此外，還有些食物不宜放入冰箱。
冰箱絕不是“保險(xiǎn)箱”，它只是通過(guò)制造較低的溫度抑制細(xì)菌的生長(zhǎng)速度，但很難殺滅細(xì)菌，而且還有一些細(xì)菌本身就是耐寒喜冷的。因此在冰箱中收納食物時(shí)，首先要注意進(jìn)行隔層包裝，避免細(xì)菌的“轉(zhuǎn)移”；第二是做到生熟分開(kāi)，以避免交叉污染。對(duì)于儲(chǔ)存在冰箱中的熟食則應(yīng)充分加熱10分鐘以上，殺滅以李斯特菌為代表的典型冰箱細(xì)菌。
定期擦拭按時(shí)消毒
專業(yè)人士表示，雖然冰箱是儲(chǔ)藏食物必不可少的家用電器，但隨著人們生活水平的提高，無(wú)節(jié)制、無(wú)計(jì)劃的購(gòu)物已經(jīng)使得冰箱變成了垃圾箱。據(jù)有關(guān)部門(mén)對(duì)未消毒的冰箱檢測(cè)表明，有的冰箱細(xì)菌總數(shù)高達(dá)1萬(wàn)至3萬(wàn)個(gè)/平方厘米，成為名副其實(shí)的“污染箱”，而這些生活細(xì)節(jié)卻往往被很多人忽視。
冰箱使用一端時(shí)間后，要把冰箱內(nèi)的食物拿出來(lái)，替冰箱大搞一次衛(wèi)生。擦洗冰箱內(nèi)部時(shí)，一定要先切斷電源，然后取出內(nèi)部存放的食品。擦洗時(shí)，用軟布蘸上清水或食具洗潔精輕輕擦洗，然后蘸清水將洗潔精拭去，但不能用洗衣粉、去污粉、滑石粉、堿性洗滌劑、開(kāi)水、油類、刷子等清洗冰箱，因?yàn)檫@些洗滌用品會(huì)損害箱外涂復(fù)層和箱內(nèi)塑料零件。箱內(nèi)附件骯臟積垢時(shí)，應(yīng)拆下用清水或洗潔精清洗，電器零件表面應(yīng)用干布擦拭。此外，冰箱長(zhǎng)時(shí)間不使用時(shí)，應(yīng)拔下電源插頭，將箱內(nèi)擦拭干凈，待箱內(nèi)充分干燥后，再將箱門(mén)關(guān)好。壓縮機(jī)和冷凝器是冰箱的重要制冷部件，沾上灰塵就會(huì)影響散熱，導(dǎo)致零件使用壽命縮短、冰箱制冷效果減弱。因此，如果你使用的是冷凝器、壓縮機(jī)裸露在外的掛背式冰箱，就要定期檢查它們是否臟了，以便及時(shí)清掃。
專家表示，由于不同品牌冰箱的溫度水平有誤差，所以存儲(chǔ)在冰箱里的物品的期限也不能一概而論，相比一些新鮮的海鮮蔬菜水果，糖類的儲(chǔ)存期限會(huì)相對(duì)長(zhǎng)很多。一些沒(méi)打開(kāi)包裝的零食類，尤其是糖果類，保質(zhì)期通?？梢匝娱L(zhǎng)到一倍以上，所以，在收拾冰箱的時(shí)候，也不要看過(guò)了保質(zhì)期就統(tǒng)統(tǒng)扔掉，造成浪費(fèi)。
